Getrocknete Physalis unbehandelt

Getrocknete Physalis unbehandelt

Die getrocknete Physalis oder auch Kapstachelbeere bringt einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack mit und ist eine fruchtige Nascherei für zwischendurch. Als Energielieferant ist sie besonders bei Sportlern beliebt.

Welchen Mehrwert haben unbehandelte Physalis?

Die weichen, getrockneten Physalis besitzt eine milde Säure. Mit ihrem Verzehr nehmen Sie Vitamine und Mineralstoffe auf.

Vitamine, Mineralien und weitere Inhaltsstoffe der Physalis

Getrocknete, unbehandelte Physalis liefern den halben Tagesbedarf an Beta-Carotin, die Vorstufe vom Vitamin A. Dieses ist wichtig für die Sehkraft, gesunde Häute und Schleimhäute sowie für den Eisenstoffwechsel. Die Physalis ist zudem eine Vitamin-C-Quelle, welche wichtig für das Immunsystem ist.

Verwendungsempfehlung für die unbehandelte Physalis

Die Physalis passt ins Müsli, in den Joghurt, kann zum Backen verwendet oder als erfrischende Knabberei für zwischendurch konsumiert werden. Alternativ kann man diese auch in Schokolade eintauchen.

Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.