Getrocknete Physalis unbehandelt

Unsere sonnengetrockneten Physalis stammen aus dem überwachten Anbau. Die getrocknete Physalis ist unverwechselbar üppig und reich im Geschmack. Wer zum ersten Mal die getrocknete Physalis probiert, wird angenehm überrascht sein, denn der fruchtig-süß-säuerliche Geschmack aktiviert sofort alle Geschmacksnerven. Sie erinnert an die naturbelassene Ananas.
Ihr weiches, saftiges Fruchtfleisch, gefüllt mit kleinen essbaren Kernen, ist mild in der Säure und schmeckt je nach Reifezustand und Sorte säuerlich bis köstlich süß. Die Physalis ist außerdem mit der Tomate verwandt und ist auch als Kapstachelbeere, Blasenkirsche, Judenkirsche, Andenbeere, Chinesische Laterne, Ananasbeere oder Lampionblume bekannt.

Das Besondere an getrockneten Physalis:

Unsere Physalis ist bei Sportlern sehr beliebt, da sie für Ihre Energie bekannt sind. Nach der Ernte werden sie schonend sonnengetrocknet um ihre wertvollen Vitalstoffe zu erhalten: Vitamine A, C, B3, B12, Phosphor, Eisen, Kalzium, Kalium, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide, Folsäure, Magnesium und vieles mehr.

Verwendungsempfehlung für getrocknete Physalis:

Die Physalis passt im Müsli, im Joghurt, beim Backen oder als erfrischende Knabberei zwischendurch. Alternativ kann man diese auch in Schokolade eintauchen.

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Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.