Himbeeren gefriergetrocknet

  • Tiefrot in der Farbe
  • Knusprig & hocharomatisch im Geschmack
  • Reich an Vitaminen
  • Geschmack des Sommers nach reifen Früchten
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Inhalt: 100 Gramm

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    GMO Frei
    Naturbelassen
    Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Zucker
    Ohne Zusätze
    Rohkost
    Vegan
Naturbelassen Geschwefelt Ungezuckert Fruchtigsüß Gezuckert Säuerlich

Himbeeren gefriergetrocknet

Tiefrot, knusprig und fruchtig süß kommen die gefriergetrockneten Himbeeren zu Ihnen nach Hause. Sie haben den Geschmack des Sommers eingefangen und sind ein intensiver Snack. Reich an Vitamin C sind die Himbeeren genau richtig, um ihr Immunsystem auf die Sprünge zu helfen. Reich an Ballaststoffen fördern sie die Verdauung.

Welchen Mehrwert haben Himbeeren gefriergetrocknet?

Durch den einzigartigen sowie schonenden Prozess der Gefriertrocknung bleiben die natürliche himbeerrote Farbe sowie die Nährstoffe der Himbeeren erhalten. Sie bestechen zudem durch einen intensiven Geschmack.
Dieser aufwendige und schonende Prozess konzentriert die Vitamine, Mineralien und Spurenelemente in den ballaststoffreichen Beeren. Diese sind eine Vitamin C- Quelle.

Vitamine, Mineralien und weitere Inhaltsstoffe Himbeeren gefriergetrocknet

Für ein gut funktionierendes Immunsystem ist Vitamin C unabdingbar und wird von den Himbeeren geliefert.

Verwendungsempfehlung für die Himbeeren gefriergetrocknet

Die gefriergetrockneten Himbeeren bestechen durch ihr natürliches, knuspriges Geschmackserlebnis. Sie lassen sich vielfältig verwenden, als Snack, im Joghurt oder Müsli.

 


Bezugsquelle

Die gefriergetrockneten Himbeeren beziehen wir aus Deutschland. Es werden nur vollreife, ganze Himbeeren ohne weitere Zusätze zur Trocknung verarbeitet. Für 100 g des fertigen Produkts werden rund 710 g frische Himbeeren verarbeitet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1169,0 / 279,0
Fett 2,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,00  g
Kohlenhydrate 33,3   g
   davon Zucker 33,3 g
Ballaststoffe 32,6  g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,00  g

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten

Inhaltsstoffe

Himbeeren, ganz

Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.



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Tiefrot in der Farbe, knusprig und hocharomatisch im Geschmack - In unseren schonend gefriergetrockneten Himbeeren haben wir die volle Kraft der Sonne und den intensiv fruchtigen Geschmack des Sommers nach reifen Früchten eingefangen. Sie besitzen ihre natürliche, himbeerrote Farbe und sind äußerst reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Mineralien, da diese durch den aufwendigen Trocknungsprozeß in konzentrierter Form enthalten sind.

Es werden nur vollreife, ganze Himbeeren ohne weiteren Zusätze zur Trocknung verarbeitet. Für 100 g des fertigen Produkts werden ganze 710 g frische Himbeeren benötigt.

Das Besondere an gefriergetrockneten Himbeeren

Durch den einzigartigen Prozess der Gefriertrocknung bleiben die natürliche himbeerrote Farbe sowie die Nährstoffe der Beeren erhalten und ihr Geschmack wird dabei sogar noch intensiviert.
In einem besonders schonenden, jedoch auch aufwendigem Verfahren wird den Beeren ihre Feuchtigkeit mittels sogenannter Sublimation entzogen. Dazu werden sie zunächst tiefgefroren und anschließend einem Unterdruck ausgesetzt. Durch den Druck in der Vakuumkammer verdampft das in den Früchten enthaltene Wasser, ohne vorher in seinen flüssigen Aggregatzustand überzugehen.

Dadurch werden sie zu einem natürlich leckerem und knusprigen Geschmackserlebnis, mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. 

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