Kandierte Kiwi

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Herrlich sauer und saftig - Unsere getrockneten Kiwis schmecken erfrischend nach Sommer. Somit... mehr

Kandierte Kiwi

Herrlich sauer und saftig - Unsere getrockneten Kiwis schmecken erfrischend nach Sommer. Somit ist eine Kiwi das richtige Dessert nach einer eiweißreichen Mahlzeit.

Das Besondere:

Kiwis enthalten unter anderem Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink sowie zahlreiche Vitamine wie Vitamin A, B1, B2, C und E.

Ihre kräftig grüne Farbe behalten sie durch die Kandierung und Schwefelung während des Trocknungsprozesses. Besonders in den Wintermonaten, wenn nicht so viel vitaminreiches Obst auf den Markt kommt, ist sie ein idealer Ersatz. Außerdem enthalten Kiwis das eiweiß-spaltende Enzym Actinidin, das wie ein Fleischzartmacher wirkt und die Zersetzung und Verdauung von Proteinen fördert.

Verwendungsempfehlung:

Sie eignen sich perfekt als kleine Knabberei oder Müslizusatz.

Lagerung:

kühl, luftdicht, dunkel und trocken

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Kiwi, Zucker, Schwefeldioxid 0,01%, Antocyane ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne... mehr

Inhaltsstoffe

Kiwi, Zucker, Schwefeldioxid 0,01%, Antocyane ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, Rohkost

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Brennwert 370 kcal / 1554 kJ
Eiweiß 1 g
Kohlenhydrate 92 g
Fett 0,2 g
Ballaststoffe 1,0 g

Bezugsquelle

Hauptanbaugebiet für kandierte Kiwis ist Asien.
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