Kandierte Kiwi

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    1001 Frucht

Herrlich sauer und saftig - Unsere getrockneten Kiwis schmecken erfrischend nach Sommer. Die Kiwi ist genau das richtige Dessert nach einer eiweißreichen Mahlzeit aber auch einfach so für Zwischendurch und für das Müsli eignet sie sich hervorragend.

Das Besondere:

Kiwis enthalten unter anderem Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink sowie zahlreiche Vitamine wie Vitamin A, B1, B2, C und E.

Ihre kräftig grüne Farbe behalten sie durch die Kandierung und Schwefelung während des Trocknungsprozesses. Besonders in den Wintermonaten, wenn nicht so viel vitaminreiches Obst auf den Markt kommt, ist sie ein idealer Ersatz. Außerdem enthalten Kiwis das eiweiß-spaltende Enzym Actinidin, das wie ein Fleischzartmacher wirkt und die Zersetzung und Verdauung von Proteinen fördert.

Verwendungsempfehlung:

Sie eignen sich perfekt als kleine Knabberei oder Müslizusatz.

Lagerung:

kühl, luftdicht, dunkel und trocken

Kandierte Kiwi

Herrlich sauer und saftig - Unsere getrockneten Kiwis schmecken erfrischend nach Sommer. Die Kiwi ist genau das richtige Dessert nach einer eiweißreichen Mahlzeit aber auch einfach so für Zwischendurch und für das Müsli eignet sie sich hervorragend.

Das Besondere:

Kiwis enthalten unter anderem Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink sowie zahlreiche Vitamine wie Vitamin A, B1, B2, C und E.

Ihre kräftig grüne Farbe behalten sie durch die Kandierung und Schwefelung während des Trocknungsprozesses. Besonders in den Wintermonaten, wenn nicht so viel vitaminreiches Obst auf den Markt kommt, ist sie ein idealer Ersatz. Außerdem enthalten Kiwis das eiweiß-spaltende Enzym Actinidin, das wie ein Fleischzartmacher wirkt und die Zersetzung und Verdauung von Proteinen fördert.

Verwendungsempfehlung:

Sie eignen sich perfekt als kleine Knabberei oder Müslizusatz.

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kühl, luftdicht, dunkel und trocken

Inhaltsstoffe

Kiwi, Zucker, Schwefeldioxid 0,01%, Antocyane ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, Rohkost

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Brennwert 370 kcal / 1554 kJ
Eiweiß 1 g
Kohlenhydrate 92 g
Fett 0,2 g
Ballaststoffe 1,0 g

Bezugsquelle

Hauptanbaugebiet für kandierte Kiwis ist Asien.

Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.

Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.

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