Kandierter Ingwer in Scheiben

Die allseits beliebte Ingwerwurzel wurde hier sorgfältig zu schmackhaften, kandierten Scheiben weiterverarbeitet. Die Ingwerscheiben haben einen sehr intensiven Geschmack, sind kandiert und verfügen über eine angenehme Schärfe. Schon seit Jahrtausenden wird Ingwer in Asien als Gemüse, Gewürz und Heilmittel verwendet. Vor allem auch in der traditionellen chinesischen Medizin und im indischen Ayurveda wird er hochgeschätzt.

Das Besondere an kandiertem Ingwer:

Unser kandierter Ingwer ist unter anderem reich an Vitamin C, Magnesium, Eisen, Zingiberol, Diarylheptanoiden, ätherischen Ölen und Gingerolen. 

Verwendungsempfelung für kandierten Ingwer:

Durch seine scharfe, belebende Note ist der Ingwer ein perfekter Snack an kalten Wintertagen.

Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.