Orangeat, halbe Scheiben - kandiert

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Größe:

1

  • 1001F250ORG-250
  • 4260227121209
    Thailand
    1001 Frucht

Das süße und aromatische Orangeat ist eine Bereicherung für jede Backstube und verleiht jedem Kuchen einen saftig-frischen Geschmack. Orangeat sind verzuckerte Früchte. Diese werden aus den Schalen der Bitterorangen (Pomeranzen) hergestellt.

Gewonnen aus der mediterranen Pomeranze, enthält die Schale zahlreiche ätherische Öle und einen bittersüßen Geschmack.
Durch seine Scheibenform ist das 1001 Frucht-Orangeat um einiges weicher und simpler zu verarbeiten als herkömmliches Orangeat.

Das Besondere:

Das Orangeat ist reich an Vitaminen und Mineralien wie zum Beispiel A, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, Biotin, Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Fluor und Jod.

Verwendungsempfehlung:

Gewöhnlich wird Orangeat in Backwaren verwendet. Einfach mit einer Küchenreibe zerkleinern und nach Belieben in den Teig geben – zum Beispiel für Christstollen oder für Osterbrot.

Lagerung:

kühl, luftdicht, dunkel und trocken

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Das Besondere:

Das Orangeat ist reich an Vitaminen und Mineralien wie zum Beispiel A, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, Biotin, Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Fluor und Jod.

Verwendungsempfehlung:

Gewöhnlich wird Orangeat in Backwaren verwendet. Einfach mit einer Küchenreibe zerkleinern und nach Belieben in den Teig geben – zum Beispiel für Christstollen oder für Osterbrot.

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Inhaltsstoffe

Orangeat, Glucose-Fructose-Sirup aus Weizen, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330 ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegetarisch, Rohkost

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Brennwert 1.338 kj / 15,00 kcal
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 75,74 g
Fett 0 g
Ballaststoffe 6 g

Bezugsquelle

Wir beziehen unser kandiertes Orangeat aus Thailand. Hauptanbaugebiet ist Asien.

Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.

Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.

A-Z: Orangeat
Bezugsquelle: Thailand
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