Sonnengetrocknete Tomaten gesalzen
- Wunderbar würziges Aroma
- Getrocknete Tomaten mit Meersalz verfeinert
- Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- Perfekt für mediterrane Salate, Nudelgerichte, Aufläufe, Suppen oder Soßen
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- Artikel-Nr.: 1001F250TOG-250
- EAN: 4260227121148
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Tomaten unter den Trockenobst-Sorten? Ja, denn tatsächlich ist die Tomate ein Fruchtgemüse. Die roten Früchte der Tomatenpflanze entfalten im getrockneten Zustand ein wunderbar würziges Aroma – fast kann man die italienische Sonne auf der Zunge schmecken und auch das Mittelmeer, denn um die feine Aromatik nochmals hervorzuheben, werden sie mit Meersalz verfeinert. Die Salzung dient darüber hinaus auch der besseren Konservierung der Tomaten. Nur die besten und reifsten Tomaten werden für die Trocknung ausgewählt um den vollen Geschmack des Sommers einzufangen und zu intensivieren.
Das Besondere:
Getrocknete Tomaten enthalten zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Fruchtsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe wie Lycopin.
Verwendungsempfehlung:
Trockentomaten eignen sich zum Verfeinern von mediterranen Salaten und Nudelgerichten, Aufläufen, Suppen oder Soßen. Sie sind eine echte Wunderwaffe in der Küche.
Allergene
Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten
Das sagen unsere Kunden
BewertungenDas sagen unsere Kunden
Nährwerte je 100g
725,0
172,0
0,9 g
0,3 g
26,3 g
21,2 g
9,8 g
11,8 g
9,8 g
Inhaltsstoffe
Tomaten, Meersalz, ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Zucker, vegan, vegetarisch, Rohkost
Bezugsquelle
Hauptanbaugebiet ist Europa Wir beziehen unsere gesalzenen Tomaten aus der Nähe von Rom. Dort arbeiten wir bereits seit über 25 Jahren mit dem gleichen Landwirt zusammen. Bei günstigen Klimabedingungen und auf idealen Böden beliefert uns Giuseppe nun jedes Jahr mit seiner Ernte. Genau wie wir liegt Giuseppe enormen Wert auf Qualität und nicht auf Quantität. Aus diesem Grund sind unsere getrockneten und gesalzenen Tomaten begrenzt.
Lagerung
Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:
Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.
Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.
Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.
Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.
Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.
Qualität
Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.
Philosophie
Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.
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Gehören täglich zur Ernährung! :)
Jetzt in der saisonal noch Tomaten-losen Zeit gehören die getrockneten Tomaten auf den täglichen Speisezettel. Ich mag sie bereits zum Frühstück mit Quark, Salat und Brötchen! Oder auch gerne zwischendurch! - Toll fände ich, wenn sie weniger gesalzen wären!
Schmeckt wirklich ausgezeichnet
aM liebsten am Butterbrot - oder einfach nur zum knabbern...