Sultaninen naturbelassen

Oft kann man hören: „Rosinen und Sultaninen sind wirklich nicht meins“. Jedoch nicht bei diesen, echten Sultaninen, denn durch ihr fruchtigen Geschmack sind unsere Sultaninen auch bei Nicht-Liebhabern sehr gefragt. Die fruchtig-süßen, kernlosen Sultaninen mit leicht säuerlicher Note werden aus der Sultana-Traube gewonnen, einer Gattung der Rosinen. Ihre Konsistenz ist jedoch durchaus weicher und der Geschmack intensiver als die der herkömmlichen Rosine, weshalb die Sultanine den Beinamen "Königin der Weintrauben" trägt.

Um ihr süßes Aroma zu verstärken und die hellgoldene Farbe zu bewahren, werden die 1001Frucht-Sultaninen äußerst schonend getrocknet und verarbeitet. Auf diese Weise kommen nur Beeren der besten Qualität in unser Sortiment

Das Besondere:

Als Trockenfrucht ist sie eine gesunde Alternative zu Schokolade und anderen Süßspeisen, da sie kaum Fett, jedoch reichlich Ballaststoffe, Vitamine (B1, B2, B6, C, E, Niacin, Pantothensäure, Folsäure) und Mineralstoffen (verschiedene Antioxidanzien, Apfelsäure, Kalzium, Eisen, Eiweiß, Enzyme, Kalium, Fluor und Magnesium) enthält.

Verwendungsempfehlung:

Auch im Müsliriegel, in Kuchen, als Dessert oder zum Backen eignet sie sich. In der arabischen Küche ist die Beere besonders in pikanten Gerichten beliebt, da ihr süßer Geschmack die Schärfe angenehm ergänzt. In Persien werden die Sultaninen auch als Zuckersatz bei einer Tasse Tee verwendet. Probieren Sie doch mal unsere persische Spezialität „Kichererbsen mit Sultaninen“. Ein Muss für jeden Orientliebhaber.

Lagerung:

kühl, luftdicht, dunkel und trocken