Zitronat-Scheiben - kandiert

  • Frischer Zitronat in halben Scheiben
  • Frei von Zusätzen, ohne Gentechnik
  • Eignet sich für Kuchen oder Christstollen
4,41 € *
Inhalt: 250 Gramm (1,76 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Größe:

Naturbelassen Geschwefelt Ungezuckert Fruchtigsüß Gezuckert Säuerlich

Zitronat-Scheiben kaufen

Zitronat, auch Sukkade oder Zedrat genannt, dient hauptsächlich als Zutat in Backwaren. Unsere halben Scheiben sind besonders weich, wodurch sie eine angenehme Konsistenz beim Kauen haben.
Welchen Mehrwert haben die Zitronat-Scheiben?
Die fettarmen, ballaststoffreichen Zitronat-Scheiben sind eine saftige, würzige Zutat zu den verschiedenen Backwaren. Zudem sind sie eine Quelle für das Mineral Mangan.

Vitamine, Mineralien und weitere Inhaltsstoffe der kandierten Zitronat-Scheiben

Die Zitronat-Scheiben liefern Mangan. Dieses Mineral trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.

Verwendungsempfehlung für die Zitronat Scheiben

Die Zitronat-Scheiben werden überwiegend als Gebäckzusatz verwendet. Den Backwaren wie Christstollen verleiht das Zitronat eine saftigere, würzigere Konsistenz. Aber das Zitronat kann auch zwischendurch genascht werden.


Bezugsquelle

Zitronat, auch Sukkade oder Zedrat genannt, wird aus der im Mittelmeerraum geernteten Zitronatzitrone gewonnen und zum Verfeinern von Backwaren genutzt. Die in Meerwasser konservierten Fruchthälften werden dabei wieder entsalzt, entkernt, blanchiert und mit einer Zuckerlösung kandiert. Unsere Zitronat-Scheiben beziehen wir aus Italien.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1323,00 / 311,00
Fett 0,00 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,00  g
Kohlenhydrate 75,75  g
   davon Zucker 66,93 g
Ballaststoffe 3,99  g
Eiweiß 0,09 g
Salz 0,3  g

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten

Inhaltsstoffe

Zitronat-Zitrone, Glucose-Fructose-Sirup aus Weizen, Zucker, Zitronensäure E330 ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ungeschwefelt

Größe:


Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.



Das sagen unsere Kunden

Bewertungen 2
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Das sagen unsere Kunden

24.11.2017

unverzichtbarer Zusatz für Stollen, Früchtekuchen, Früchtebrot

Beschreibung: weich, saftig, würzig, Für die Zubereitung von Stollen oder Früchtekuchen/ -brot unerlässlich.
Sehr schnelle Bearbeitung und sehr kurze Lieferzeit.

29.10.2017

Einfach der Hammer

Ich bin absolut begeistert von der Qualität des Produkts. Die Verarbeitung ist super und man erkennt direkt die hochwertige Verarbeitung - wie selbst gemacht! Die Lieferung wie auch die Bestellung haben einwandfrei funktioniert und ich habe schon begonnen, damit zu backen. Das Ergebnis ist spitze!

Produkt bewerten

Zitronat, auch Sukkade oder Zedrat genannt, wird aus der im Mittelmeerraum geernteten Zitronatzitrone gewonnen und zum verfeinern von Backwaren genutzt. Die in Meerwasser konservierten Fruchthälften werden dabei wieder entsalzt, entkernt, blanchiert und mit einer Zuckerlösung kandiert.

Das 1001Frucht-Zitronat am Stück ist dadurch weitaus weicher als herkömmliche Produkte in zerkleinerter Form, wodurch es dem Backgut – wie Kuchen oder Christstollen – eine umso saftigere, würzigere Konsistenz verleiht.

Verwendungsempfehlung für Zitronat

Die Zitronat-Scheiben werden überwiegend als Gebäckzusatz verwendet.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Das sagen unsere Kunden

24.11.2017

unverzichtbarer Zusatz für Stollen, Früchtekuchen, Früchtebrot

Beschreibung: weich, saftig, würzig, Für die Zubereitung von Stollen oder Früchtekuchen/ -brot unerlässlich.
Sehr schnelle Bearbeitung und sehr kurze Lieferzeit.

29.10.2017

Einfach der Hammer

Ich bin absolut begeistert von der Qualität des Produkts. Die Verarbeitung ist super und man erkennt direkt die hochwertige Verarbeitung - wie selbst gemacht! Die Lieferung wie auch die Bestellung haben einwandfrei funktioniert und ich habe schon begonnen, damit zu backen. Das Ergebnis ist spitze!

Produkt bewerten

Kumquats kandiert Kumquats kandiert

1001 Frucht

ab 5,00 € *
Inhalt 250 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Orangeat, halbe Scheiben - kandiert Orangeat, halbe Scheiben - kandiert

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Orangeat, halbe Scheiben - kandiert Orangeat, halbe Scheiben - kandiert

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
Sultaninen naturbelassen Sultaninen naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Feigen naturbelassen Getrocknete Feigen naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Cranberries ohne Zucker Cranberries ohne Zucker

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
Mandeln, blanchiert - naturbelassen Mandeln, blanchiert - naturbelassen

1001 Frucht

ab 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Birnen Getrocknete Birnen

1001 Frucht

ab 5,84 € *
Inhalt 250 Gramm (2,34 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Sauerkirschen naturbelassen - premium Qualität Getrocknete Sauerkirschen naturbelassen -...

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Mango naturbelassen Getrocknete Mango naturbelassen

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
Walnusskerne naturbelassen - groß und hell Walnusskerne naturbelassen - groß und hell

1001 Frucht

ab 7,70 € *
Inhalt 250 Gramm (3,08 € * / 100 Gramm)
Honigmelone kandiert Honigmelone kandiert

1001 Frucht

ab 3,78 € *
Inhalt 250 Gramm (1,51 € * / 100 Gramm)
SALE
Frische Datteln naturbelassen - Premium Qualität Frische Datteln naturbelassen - Premium Qualität

1001 Frucht

6,77 € * 9,76 € *
Inhalt 500 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Wildfeigen - Zwerg Feigen  naturbelassen - Extra Qualität Wildfeigen - Zwerg Feigen naturbelassen -...

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
Kumquats kandiert Kumquats kandiert

1001 Frucht

ab 5,00 € *
Inhalt 250 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
Pistazien ohne Schale naturbelassen Pistazien ohne Schale naturbelassen

1001 Frucht

ab 14,62 € *
Inhalt 250 Gramm (5,85 € * / 100 Gramm)
Kandierter Ingwer Kandierter Ingwer

1001 Frucht

ab 3,83 € *
Inhalt 100 Gramm
Getrocknete Pflaumen - Entsteint naturbelassen Getrocknete Pflaumen - Entsteint naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,41 € *
Inhalt 250 Gramm (1,76 € * / 100 Gramm)
Kandierte Ananas Kandierte Ananas

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Ananas naturbelassen Getrocknete Ananas naturbelassen

1001 Frucht

ab 6,67 € *
Inhalt 250 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Aprikosen naturbelassen Getrocknete Aprikosen naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Bio Goji Beeren aus Tibet naturbelassen Bio Goji Beeren aus Tibet naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,81 € *
Inhalt 90 Gramm (5,34 € * / 100 Gramm)
Pekannusskerne naturbelassen Pekannusskerne naturbelassen

1001 Frucht

ab 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)
Haselnusskerne ohne Haut - unbehandelt Haselnusskerne ohne Haut - unbehandelt

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
Kandierte Erdbeeren Kandierte Erdbeeren

1001 Frucht

ab 7,21 € *
Inhalt 250 Gramm (2,88 € * / 100 Gramm)
Mandeln naturbelassen mit Haut Mandeln naturbelassen mit Haut

1001 Frucht

ab 4,81 € *
Inhalt 100 Gramm
Cashewkerne naturbelassen Cashewkerne naturbelassen

1001 Frucht

ab 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)
Macadamia Nüsse naturbelassen Macadamia Nüsse naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,81 € *
Inhalt 80 Gramm (6,01 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Kandierte Papaya Kandierte Papaya

1001 Frucht

ab 3,83 € *
Inhalt 250 Gramm (1,53 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Pfirsiche - leicht geschwefelt Getrocknete Pfirsiche - leicht geschwefelt

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
Haselnusskerne mit Haut - unbehandelt Haselnusskerne mit Haut - unbehandelt

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Aprikosen geschwefelt Getrocknete Aprikosen geschwefelt

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
Bio Ceylon Zimt - gemahlen Bio Ceylon Zimt - gemahlen

1001 Frucht

ab 3,42 € *
Inhalt 50 Gramm (6,84 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Deglet Nour Datteln, entsteint, getrocknet, naturbelassen Deglet Nour Datteln, entsteint, getrocknet,...

1001 Frucht

9,32 € *
Inhalt 1000 Gramm (0,93 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Papaya naturbelassen - extra Qualität Getrocknete Papaya naturbelassen - extra Qualität

1001 Frucht

ab 5,39 € *
Inhalt 250 Gramm (2,16 € * / 100 Gramm)
Kandierte Kiwi Kandierte Kiwi

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Berberitzen naturbelassen Berberitzen naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,81 € *
Inhalt 50 Gramm (9,62 € * / 100 Gramm)
1001 Frucht - edle Nussmischung, - naturbelassen 1001 Frucht - edle Nussmischung, - naturbelassen

1001 Frucht

ab 3,83 € *
Inhalt 100 Gramm
Getrocknete Physalis unbehandelt Getrocknete Physalis unbehandelt

1001 Frucht

ab 5,99 € *
Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
TIPP!
1001 Frucht - Edle Früchtemischung 1001 Frucht - Edle Früchtemischung

1001 Frucht

ab 4,81 € *
Inhalt 90 Gramm (5,34 € * / 100 Gramm)
Bananenchips ohne Zuckerzusatz Bananenchips ohne Zuckerzusatz

1001 Frucht

ab 3,88 € *
Inhalt 250 Gramm (1,55 € * / 100 Gramm)
1001 Frucht - Fruchtmischung, grobe 1001 Frucht - Fruchtmischung, grobe

1001 Frucht

ab 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Orangeat, halbe Scheiben - kandiert Orangeat, halbe Scheiben - kandiert

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Sauerkirschen naturbelassen - premium Qualität Getrocknete Sauerkirschen naturbelassen -...

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
Bananenchips ohne Zuckerzusatz Bananenchips ohne Zuckerzusatz

1001 Frucht

ab 3,88 € *
Inhalt 250 Gramm (1,55 € * / 100 Gramm)
1001 Frucht - Fruchtmischung, grobe 1001 Frucht - Fruchtmischung, grobe

1001 Frucht

ab 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Birnen Getrocknete Birnen

1001 Frucht

ab 5,84 € *
Inhalt 250 Gramm (2,34 € * / 100 Gramm)
Honigmelone kandiert Honigmelone kandiert

1001 Frucht

ab 3,78 € *
Inhalt 250 Gramm (1,51 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Papaya naturbelassen - extra Qualität Getrocknete Papaya naturbelassen - extra Qualität

1001 Frucht

ab 5,39 € *
Inhalt 250 Gramm (2,16 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Physalis unbehandelt Getrocknete Physalis unbehandelt

1001 Frucht

ab 5,99 € *
Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Ananas naturbelassen Getrocknete Ananas naturbelassen

1001 Frucht

ab 6,67 € *
Inhalt 250 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)
Kumquats kandiert Kumquats kandiert

1001 Frucht

ab 5,00 € *
Inhalt 250 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
Sultaninen naturbelassen Sultaninen naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
Kandierter Ingwer Kandierter Ingwer

1001 Frucht

ab 3,83 € *
Inhalt 100 Gramm
TIPP!
Kandierte Papaya Kandierte Papaya

1001 Frucht

ab 3,83 € *
Inhalt 250 Gramm (1,53 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Gefriergetrocknete Himbeeren mit Schokolade Gefriergetrocknete Himbeeren mit Schokolade

1001 Frucht

ab 5,84 € *
Inhalt 250 Gramm (2,34 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Gefriergetrocknete Erdbeeren mit Schokolade Gefriergetrocknete Erdbeeren mit Schokolade

1001 Frucht

ab 4,71 € *
Inhalt 250 Gramm (1,88 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Sauerkirschen gefriergetrocknet Sauerkirschen gefriergetrocknet

1001 Frucht

8,33 € *
Inhalt 100 Gramm
TIPP!
Himbeeren gefriergetrocknet Himbeeren gefriergetrocknet

1001 Frucht

8,33 € *
Inhalt 100 Gramm
Getrocknete Apfelringe leicht geschwefelt Getrocknete Apfelringe leicht geschwefelt

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Feigen naturbelassen Getrocknete Feigen naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Cranberries ohne Zucker Cranberries ohne Zucker

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
Ingwer, Würfel - extra Qualität- kandiert Ingwer, Würfel - extra Qualität- kandiert

1001 Frucht

ab 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)
Kandierte Erdbeeren Kandierte Erdbeeren

1001 Frucht

ab 7,21 € *
Inhalt 250 Gramm (2,88 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Bananen naturbelassen Getrocknete Bananen naturbelassen

1001 Frucht

ab 7,35 € *
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)
TIPP!
1001 Frucht - Edle Früchtemischung 1001 Frucht - Edle Früchtemischung

1001 Frucht

ab 4,81 € *
Inhalt 90 Gramm (5,34 € * / 100 Gramm)
Cashewkerne naturbelassen Cashewkerne naturbelassen

1001 Frucht

ab 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)
SALE
Persische Peeling Seife Persische Peeling Seife

1001 Frucht

0,93 € * 1,95 € *
Inhalt 1 Stück
TIPP!
Power Snack - No Sugar Power Snack - No Sugar

1001 Frucht

3,42 € *
Inhalt 100 Gramm
TIPP!
Blaubeeren gefriergetrocknet Blaubeeren gefriergetrocknet

1001 Frucht

8,33 € *
Inhalt 100 Gramm
TIPP!
Wasabi Erdnüsse - Das Original Wasabi Erdnüsse - Das Original

1001 Frucht

ab 3,43 € *
Inhalt 60 Gramm (5,72 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Kürbiskerne naturbelassen Kürbiskerne naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,86 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
SALE
TIPP!
After Work Party Mix After Work Party Mix

1001 Frucht

80,42 € * 80,79 € *
Inhalt 3250 Gramm (2,47 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Persische Reis Cracker Persische Reis Cracker

1001 Frucht

ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Chia Samen unbehandelt Chia Samen unbehandelt

1001 Frucht

ab 3,42 € *
Inhalt 100 Gramm
TIPP!
Sohan Sohan

1001 Frucht

18,14 € *
Inhalt 500 Gramm (3,63 € * / 100 Gramm)
SALE
Mandeln ohne Haut, gesalzen Mandeln ohne Haut, gesalzen

1001 Frucht

ab 4,86 € * 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
Mandeln, blanchiert - naturbelassen Mandeln, blanchiert - naturbelassen

1001 Frucht

ab 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)
Schwarze Maulbeeren naturbelassen Schwarze Maulbeeren naturbelassen

1001 Frucht

ab 7,35 € *
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)
Sonnengetrocknete Tomaten gesalzen Sonnengetrocknete Tomaten gesalzen

1001 Frucht

ab 3,73 € *
Inhalt 250 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Bio Goji Beeren aus Tibet naturbelassen Bio Goji Beeren aus Tibet naturbelassen

1001 Frucht

ab 4,81 € *
Inhalt 90 Gramm (5,34 € * / 100 Gramm)
Getrocknete Blaubeeren naturbelassen Getrocknete Blaubeeren naturbelassen

1001 Frucht

ab 6,77 € *
Inhalt 100 Gramm
Zuletzt angesehen