Frisches Zitronat aus Italien - halbe Schalen - kandiert
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Zitronat-Scheiben kaufen – Saftig, aromatisch und vielseitig
Zitronat, auch bekannt als Sukkade oder Zedrat, ist eine beliebte Zutat, die vor allem in der Backstube Verwendung findet. Unsere Zitronat-Scheiben werden aus den Schalen der Zedratzitrone hergestellt und sorgfältig kandiert. Sie überzeugen durch ihre besondere Weichheit und eine angenehme Konsistenz, die beim Kauen für ein aromatisches Erlebnis sorgt.Was macht die Zitronat-Scheiben besonders?
Zitronat-Scheiben sind fettarm und bieten durch ihre saftige und würzige Note eine Bereicherung für zahlreiche Backwaren. Die weiche Textur sorgt für eine angenehme Konsistenz, die sich leicht in Teige einarbeiten lässt und Backwaren eine frische, aromatische Note verleiht.
Verwendungsempfehlung für Zitronat-Scheiben
Zitronat wird vor allem in traditionellen Backwaren wie Christstollen, Früchtebrot und Lebkuchen verwendet. Es sorgt für eine fruchtige Note und eine saftigere Konsistenz. Dank ihrer weichen Beschaffenheit lassen sich die Zitronat-Scheiben leicht zerkleinern und optimal in den Teig einarbeiten. Doch nicht nur beim Backen ist Zitronat beliebt – auch pur als süßer Snack zwischendurch ist es eine leckere, fruchtige Nascherei.
Hersteller
1001 Frucht
Mohamad Ali Morady
Wernberger Str. 4a
93057 Regensburg
Telefon: 0941/20827550
Mail: info@1001frucht.de
Lagerung
Bitte öffnen Sie Ihre Bestellung unmittelbar nach dem Erhalt und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit. Anschließend öffnen Sie jedes Produkt, überprüfen Sie die Qualität und lagern Sie es ordnungsgemäß in luftdichten Behältern aus Tupperware und Glas kühl (bei Datteln 4-6 Grad).
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1323 / 311 |
Fett | 0,00 |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 |
Kohlenhydrate | 75,75 |
davon Zucker | 66,93 |
Ballaststoffe | 3,99 |
Eiweiß | 0,09 |
Salz | 0,3 |
Zutaten
Zitronat-Zitrone, Glucose-Fructose-Sirup aus Weizen, Zucker, Zitronensäure E330, Sulfurdioxide E220
Allergenhinweis
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.
Herkunft: Italien
Zitronat, auch Sukkade oder Zedrat genannt, wird aus der im Mittelmeerraum geernteten Zitronatzitrone gewonnen und zum Verfeinern von Backwaren genutzt. Die in Meerwasser konservierten Fruchthälften werden dabei wieder entsalzt, entkernt, blanchiert und mit einer Zuckerlösung kandiert. Unsere Zitronat-Scheiben beziehen wir aus Italien.


Bewertungen
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13. Januar 2025 08:15
Kein Vergleich zu den Päckchen
Eine super Qualität, werde ich nicht mehr im Supermarkt kaufen, die Bestellung lohnt sich auf jeden Fall und wird schnell bearbeitet und geliefert
26. Dezember 2024 11:31
Das beste Zitronat!!!
Als ich den Beutel geöffnet habe, strömte mir der Duft von Zitrone entgegen, den ich so bisher nur vom ätherischen Öl kannte. Das Gebäck war um Welten aromatischer als bisher. Ich werde nur noch dieses Zitronat verarbeiten.
24. Dezember 2024 14:44
Sehr gutes Produkt
Bestes Zitronat ,dass ich je kennengelernt habe
15. Dezember 2024 10:53
Tolle Qualität, super lecker
Sieht toll aus. Habe ich in meinem Stollen verarbeitet nach NDR Rezept ohne Mehl aber dafür mit den leckeren Nüssen und Trockenfrüchten von 1001frucht.
12. Dezember 2024 09:02
Volle Zufriedenheit
Volle Zufriedenheit
4. Dezember 2024 15:36
Frisches Produkt, das extrem lecker schmeckt.
Frisches Produkt, das extrem lecker schmeckt.
4. Dezember 2024 11:52
Bin sehr zufrieden
Bin sehr zufrieden
2. Dezember 2024 10:48
Ich kaufe regelmäßig frisches Zitronat zur Weihnachtsbäckerei,
Ich kaufe regelmäßig frisches Zitronat zur Weihnachtsbäckerei, ein tolles Produkt.
29. November 2024 21:05
gute Qualität, mit Fertigware aus dem Diskounter
gute Qualität, mit Fertigware aus dem Diskounter nicht vergleichbar
20. November 2024 14:00
Topqualität - ein wahres Vergnügen
Ich habe hier das erste Mal bestellt und es wird nicht das letzte Mal sein. Absolute Topqualität.
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13. Januar 2025 08:15
Kein Vergleich zu den Päckchen
Eine super Qualität, werde ich nicht mehr im Supermarkt kaufen, die Bestellung lohnt sich auf jeden Fall und wird schnell bearbeitet und geliefert
26. Dezember 2024 11:31
Das beste Zitronat!!!
Als ich den Beutel geöffnet habe, strömte mir der Duft von Zitrone entgegen, den ich so bisher nur vom ätherischen Öl kannte. Das Gebäck war um Welten aromatischer als bisher. Ich werde nur noch dieses Zitronat verarbeiten.
24. Dezember 2024 14:44
Sehr gutes Produkt
Bestes Zitronat ,dass ich je kennengelernt habe
15. Dezember 2024 10:53
Tolle Qualität, super lecker
Sieht toll aus. Habe ich in meinem Stollen verarbeitet nach NDR Rezept ohne Mehl aber dafür mit den leckeren Nüssen und Trockenfrüchten von 1001frucht.
12. Dezember 2024 09:02
Volle Zufriedenheit
Volle Zufriedenheit
4. Dezember 2024 15:36
Frisches Produkt, das extrem lecker schmeckt.
Frisches Produkt, das extrem lecker schmeckt.
4. Dezember 2024 11:52
Bin sehr zufrieden
Bin sehr zufrieden
2. Dezember 2024 10:48
Ich kaufe regelmäßig frisches Zitronat zur Weihnachtsbäckerei,
Ich kaufe regelmäßig frisches Zitronat zur Weihnachtsbäckerei, ein tolles Produkt.
29. November 2024 21:05
gute Qualität, mit Fertigware aus dem Diskounter
gute Qualität, mit Fertigware aus dem Diskounter nicht vergleichbar
20. November 2024 14:00
Topqualität - ein wahres Vergnügen
Ich habe hier das erste Mal bestellt und es wird nicht das letzte Mal sein. Absolute Topqualität.